Aragona
L’Aragona è ancora poco battuta dai viaggiatori italiani, e proprio per questo sorprende. Occupa il nord-est interno della Spagna, dai Pirenei fino agli altipiani di Teruel, e si divide in tre province: Huesca, Saragozza e Teruel.
Il capoluogo, Saragozza, si trova a metà strada tra Madrid e Barcellona ed è collegato a entrambe dall’alta velocità. Il suo simbolo è la basilica del Pilar sulle rive dell’Ebro. Merita una visita anche l’Aljafería, un palazzo costruito in epoca islamica. Trovi tutto nella guida su Saragozza.
Il nord è montagna. La provincia di Huesca comprende il parco nazionale di Ordesa y Monte Perdido, alcune delle stazioni sciistiche più note dei Pirenei spagnoli e il castello di Loarre, tra le fortezze romaniche meglio conservate d’Europa.
Il sud è la terra dell’arte mudéjar, lo stile nato dall’incontro tra tradizione cristiana e islamica e riconosciuto dall’UNESCO. Le torri di Teruel ne sono l’esempio più celebre, e poco distante Albarracín è considerato uno dei borghi più belli di Spagna. A tavola non mancano il ternasco, l’agnello giovane cotto al forno, e il prosciutto di Teruel.
