Galizia

La Galizia è l’estremo nord-ovest della Spagna, affacciata sull’Atlantico. Il paesaggio è verde, fatto di boschi, fari e rías, profonde insenature in cui il mare entra nella terra. Qui si parla anche il galiziano, una lingua vicina al portoghese.

Il cuore della regione è Santiago di Compostela, meta del Cammino di Santiago, dove la cattedrale accoglie ogni anno centinaia di migliaia di pellegrini.

Sulla costa nord, La Coruña ha la Torre di Ercole, un faro romano ancora in funzione e patrimonio UNESCO. Al sud, Vigo è il punto di partenza per le Isole Cíes, con spiagge di sabbia bianca e acqua limpida all’interno di un parco nazionale. In estate l’accesso è a numero chiuso.

Molti pellegrini proseguono fino a Finisterre, il capo che secondo la tradizione i Romani consideravano la fine del mondo conosciuto, lungo la selvaggia Costa da Morte. Nell’interno, Lugo è ancora racchiusa da mura romane complete.

La Galizia è una meta gastronomica: polpo alla gallega, frutti di mare, empanada e il vino bianco Albariño delle Rías Baixas. Il clima è mite e piovoso, e l’estate è il periodo più asciutto e il migliore per il mare.